Fournée de chou-fleur aux pois chiches +

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Un repas sans viande intéressant quand on veut manger léger, car on ressent tout de même une agréable impression de satiété grâce à la pr.

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Pâtes aux pois chiches, pois chiches grillés, grenade, persil (sans gluten, vegan, amap)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Curry de chou-fleur, pois-chiches et petits pois

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Le problème de cette quarantaine (entre autres), c’est qu’on n’a pas vraiment eu le temps de s’y préparer.

Salade pois-chiches, petits pois, chou-fleur, tomates...

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Buddha bowl végétal: chou-fleur et pois chiches à l'indienne, salade verte à la mangue et petits raisins

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Si je suis inspirée niveau cuisine ces derniers jours, je le suis moins pour vous raconter des petites histoires.

Curry de chou-fleur et de pois-chiches au lait de coco

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C’est incroyable ce que la semaine a passé vite! J’ai eu peu de temps à consacrer au blog et à cuisiner en général.

Chou-fleur et pois chiches au curry

Chou-fleur et pois chiches au curry

Un délicieux mélange de textures, petits pois croquants, légumes tendres.

Boulettes chou fleur pois chiches végétal

Boulettes chou fleur pois chiches végétal

Pour changer des courgettes, j'ai cuisiné le chou fleur !!! Une partie je l'ai cuisinée en galettes - recette que je fais depuis des années - et l'autre partie je l'ai transformée en boulettes ! J'ai mixé avec des pois chiches, mis de la farine de pois.

Taboulé de chou-fleur aux petits légumes & aux pois chiches

Taboulé de chou-fleur aux petits légumes & aux pois chiches

J'ai ajouté  d'autres légumes ainsi que des pois chiches à mon  taboulé habituel ,  des fines herbes, des olives pour une entrée fraîche, pl.

Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons

Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons

Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons J'avais acheté des pois chiches secs en prévision d'un couscous , mais comme très souvent j'oublie de les faire tremper la veille, je suis obligée de me rabattre sur une conserve de pois chiche.

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Purée chou-fleur\pois chiches

Purée chou-fleur\pois chiches

Photo horriblissime, mais purée divine! Un chou fleur entier, cuit à la vapeur avec 2-3 gousses d'ail, et à peu près 2 tasses de pois c.

Curry de chou-fleur rôti et pois chiches au blanc de dinde

Curry de chou-fleur rôti et pois chiches au blanc de dinde

Rôtir le chou-fleur au four va lui donne une texture croquante… Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blanc de dinde 1.

Salade de chou fleur et pois chiches

Salade de chou fleur et pois chiches

Dans le titre de cette recette, je me suis limitée à deux ingrédients mais bien d'autres viennent s'ajouter pour une salade complète dont je vous laisse découvrir la liste des ingrédients ci dessous.

Bols de chou-fleur aux pois chiches *

Bols de chou-fleur aux pois chiches *

Une chouette recette de Châtelaine idéale pour un repas de midi sans viande.

Salade de coucous israéliens au chou-fleur rôti et aux pois chiches

Salade de coucous israéliens au chou-fleur rôti et aux pois chiches

Les ventes sont pour moi irrésistibles, c’est ainsi que trois choux-fleurs se sont retrouvés dans mon frigo comme par magie.

Purée de chou-fleur et pois chiches avec boulettes

Purée de chou-fleur et pois chiches avec boulettes

Eh oui; la boulette végé Ikéa frappe encore! Mais elle n'est là que pour mettre en valeur la purée! ;-) (D'autres boulettes feraient.

Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade

Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade

Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.

Chou-fleur et pois chiches au curry

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Cette recette est un délicieux mélange de textures, petits pois croquants, légumes tendres et bouillon de noix de coco doux.

Curry de Pois chiches aux Petits Légumes, "Semoule" de chou-fleur (IG bas)

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Curry de Potimarron / Butternut et de Pois Chiches sur sa "Semoule" de Chou-fleur (IG Bas)

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