Buns maison sauce échalote vin rouge Christian potier

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Sauces christian POTIER

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Ingrédients pour une personne : 1 pavé de saumon 1 échalote 1 C à S de persil frais ciselé 10 cl de Vin blanc 15 cl de crème fraîche semi liquide 15% de MG Beurre Huile d’olive Piment d&rsquo…

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Une petite sauce extra facile à faire et excellente avec une bonne viande rouge ou comme ici avec du filet mignon.

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Je ne suis pas particulièrement locavore, mais pour la viande en Normandie on est gâté ; cet onglet de génisse *** provient d'un élevage.

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Un peu absente ces derniers jours pour cause d'inspection, me revoilà allégée de quelques grammes kilos de stress.

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Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive au citron caviar : 2 ou 3 citrons en fonction de leurs tailles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de l'huile : Coupez les citrons en deux puis prélevez la pulpe.

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Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de carbonnades de boeuf - 300ml de vin rouge - 300ml de bouillon de viande - 2 carottes - 1 gros panais - 2 branches de céleri - 6 grosses échalotes - 2 cas de farine - Sel, poivre 1) Faire dorer les carbonnades dans.

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Carré frais® m' a sollicité pour participer au concours de lancement d'un nouveau produit ; ma recette :   Andouillettes Carré.

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