Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
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Le persil est une herbe aromatique populaire en cuisine pour donner une saveur délicieuse à divers plats.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette de poisson alors je me rattrape avec ce filet de poisson au pesto de persil et pistache.
Commencer par le pesto : pistaches et parmesan dans le bol d'un robot, un gros trait d'huile, mixer.
Commencer par le pesto : pistaches et parmesan dans le bol d'un robot, un gros trait d'huile, mixer.
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La tarte sucrée à la purée de courge butternut est un dessert automnal réconfortant et plein de saveurs.
Après avoir fait un pesto de basilic - le plus connu cet hiver j'ai fait un pesto de sauge, suivi d'un pesto d'ail des ours, puis de fanes de radis et voici le pesto de persil !!!!!!! Dans mon panier de légumes j'ai eu ce beau bouquet de persil tout.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Le risotto à la courge butternut est une recette crémeuse et réconfortante, parfaite pour l’automne et l’hiver.
Vous connaissez surement les produits Saclà, ce sont des sauces & conserves de légumes que l'on trouve en grandes surfaces au rayon des sauces pour pâtes.
Ici, on ressort les légumes qui ont gentiment patienté tout l’hiver sous les combles, dans le bureau de Pascal (on fait mieux comme déco, mais je commence à avoir l’habitude de fréquenter Michel le jardinier et pas Valérie Damidot, et je ne m’étonne.
Minestrone,soupe épaisse,soupe au pistou,légumes,pesto, persil, navet,navet boule d'or,carotte,céleri,,tomates,oignon,ail,parmesan,noisettes,huile d'olive,cuisine italienne,végétarien,végétalien,entrée,plat unique, Magazine Saveur N° 226, Minestrone.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un classique que tout le monde connait : le pesto! La version que je vous présente n'est cependant pas au basilic, comme c'est classiquement le cas, ni aux tomates séchées comme le pesto rosso, mais au persil!.
Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de pâtes penne rigate 31 1 cuillerée à café de gros sel La « sauce crudaiola » 500 g de tomates mûres 2 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel Le pesto de persil 30 g de feuilles de persil plat 1 petite.
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