Risotto de crevettes, coriandre et citronnelle

Risotto de crevettes, coriandre et citronnelle
C'est une recette de Bruno Ogier, chef étoilé par le guide Michelin, qui tient le restaurant la Villa Archange au Canet.

Les recettes similaires


Poulet grillé à la citronnelle et à la coriandre

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Pour 5 : 2-3 tiges fraîches de citronnelle 1 bouquet de coriandre fraîche 2 échalotes huile 5 blancs de poulet sel La marinade : Éplucher votre citronnelle, garder que la partie interne qui est la plus tendre et la couper en gros tronçons.

Lassi à la Coriandre et à la Citronnelle

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Boisson à base de yaourt, coriandre et citronnelle.

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

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Il me restait une carcasse de poulet rôti sur les bras.

Soupe de nouilles champignons, coriandre, citronnelle et fausse viande

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Récemment je suis allée à Paris Store, pour faire mon petit plein de chinoiseries, et j'ai eu l'occasion de manger au restaurant.

Filet d’agneau à la citronnelle et à la coriandre

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Partie noble de l'agneau, le filet offre une chair tendre et subtile Ô combien délicieuse, qui fera le bonheur des amateurs d'agneau de bonne qualité.

Salade de couteaux et crevettes à la coriandre, ail et citronnelle

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     Si vous faîtes partie de mes fidèles lecteurs (et lectrices), vous savez que je suis une grande fan du magasin.

Salade de boeuf, citronnelle, menthe et coriandre

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Marre des plats en sauce, des soupes, bref envie d’un peu de fraîcheur, voilà une salade intemporelle et délicieuse, surtout si l’on ne lésine pas sur la menthe et la coriandre … …

Risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux

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Risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux : fantastique recette

Emincé de poulet à la citronnelle

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  Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.

Noix de saint jacques rôties , risotto d'avoine à la citronnelle et aux baies de sil-timur

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La baie de Sil timur est une graine rouge orangée, assez sombre.

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Poulet frit à la citronnelle

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C’est un plat qui fait partie de la carte de nombreux restaurants populaires en Thaïlande et de l’offre des marchands ambulants.

Lemon grass : Zoom sur la citronnelle !

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La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui est très utilisée dans la gastronomie Asiatique.

Risotto de riz complet aux crevettes sauce citronnelle, gingembre, échalottes IG bas

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Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.

Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle

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  Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.

Poulet à la citronnelle

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Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 branches de citronnelle 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile de sésame 3 càs de sauce soja Laver et ciseler la citronnelle.

Porc à la citronnelle

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La citronnelle, quelle merveille ! Les Asiatiques l'utilisent avec bonheur.

Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam

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Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .

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