Tagliatelles à l'encre et aux fruits de mer

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Les pâtes noires à l'encre de seiche ont un aspect insolite et un délicieux goût iodé.

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TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER

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TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER ( pour 4 personnes) Ingrédients: 1/2 bouillon de poisson 250 gr de rondelles de calamars 24 pc de gambas crues 24 pc de palourdes 1/2 poivrons 1 tomates ou un peu de coulis 2 gousses d'ail 3 échalotes (ou 2 oignons au choix).

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Tagliatelles aux Fruits de Mer

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 500 g de Tagliatelles fraîches     ► 25 cl de Crème fraîche épaisse     ► 15 Moules     ► 15 Coques ou palourdes     ► 8 de Noix de pétoncles     ► 8 Crevettes.

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