Pour un apéritif avec mes enfants un dimanche midi, j'ai préparé un mezze en guise d'amuse bouche, il a fait par la même occasion office d'entrée.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Sauce harissa Préparer une sauce harissa au poivron : faire griller les épices dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles embaument.
Des tartines estivales très savoureuses ! Plusieurs préparations sont nécessaires (houmous, aubergines rôties), mais ce sont des choses qui s congèlent très bien : pour des plats express, je prépare régulièrement légumes rôtis, houmous, pestos et autres.
Certains l'auront peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle du houmous et autres préparations méditerranéennes à base de tahini, cette crème de sésame moyen-orientale que l'on trouve maintenant de plus en plus facilement en France.
Harissa maison nature sans autre ajout que du sel, déjà proposé la harissa arbi ( harissa traditionnelle aux épices ), là j'ai préféré la garder natur
Sitôt cuisinée, sitôt publiée! Ma petite préparation du jour nous a tellement plu que je me réjouissais de partager les photos et la recette avec vous le plus vite possible! Je ne serai par contre pas très bavarde aujourd’hui, je suis en pleine relecture.
C'est une salade tiède de patates douces rôties, avec une sauce au tahini citronnée, quelques petites graines de grenade et du persil pour la fraîcheur (et la couleur).
Une salade simple faite d'avocat, patates douces rôties, iceberg et noix de macadamia.
Je vous propose de réaliser de délicieuses frites de patates douces rôties.
Fondantes à souhait, ces patates douces rôties à l’agneau peuvent facilement devenir un plat anti gaspi.
Bonsoir, Je vous accompagne pour cette fin de week-end, avec cette succulente recette de Patates douces rôties aux champignons et feta.
Le babaganoush est un délicieux caviar d’aubergine libanais au tahini (purée de sésame) très simple de réalisation.
Houmous de haricots rouges à l'harissa, recette de haricots rouges, recette de houmous, recette apéritif, idée apéro, utilisation harissa
Kalb el louz harissa ou chamia,un kalb el louz harissa à la semoule moyenne garnie d'une farce aux amandes!
C'est la saison, profitez-en !! בס"ד Ingrédients : 10 petits citrons nains ou 3 citrons 2 cs sel fin 1 cs harissa 3 cs jus de citron 3 cs eau Préparation : Trancher fin les petits citrons puis ajouter le sel, le jus de citron puis l'harissa et mélanger.
Bonjours tous le monde ,voila une re7 de harissa quand on entent le mot harissa on ce dit c'est piquant ,mais là non c'est tout le contraire ,c'est très sucré (halte au diabétique interdiction complète) ce gateaux ce vend partout en tunisie tout les.
Recette : Sauce harissa tunisienne maison ! - Harissa maison Préparation de la recette : 30 min Pour : 1 pot de sauce Liste des ingrédients : 300 g de piments séchés (ici des piments oiseaux) 100 g…
Pour ces patates rôties, je choisis une grosse patate de 300 à 400 grammes pour 2 personnes.
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