Harissa
120 recettes
AAJLOUK - TAJINE DE COURGETTES
בס"ד Ingrédients 5 courgettes 1 petit poivron rouge , coupé en deux et épépiné 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika ½ cuillère à café de carvi 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 1 cuillère à soupe de harissa 1 citron Sel 4 cuillères à.
Sauce algérienne maison, celle qui séduit les amateurs de frites et de burgers
La sauce algérienne maison est devenue un incontournable des snacks et fast-foods en Europe, particulièrement en France, en Belgique et aux Pays-Bas.
Harissa maison
[Recette végétalienne et sans gluten] C'est drôle, j'ai toujours réalisé des recettes méditerranéénnes mais je n'ai jamais fait ma propre Ha.
Arayes : Pain Pita Farci à la Viande
Les Arayes sont un délicieux plat du Moyen-Orient composé de pain pita croustillant farci d'une savoureuse viande épicée.
Courgettes moelleuses à la harissa
Voici une nouvelle recette prise dans mon livre flavour du chef Ottolenghi) c’est une recette simple à faire et très bonne.
Poulet au citron et gingembre en crapaudine
Non, ce poulet n'est pas brûlé, mais fortement caramélisé ! Et ce n'est pas de l'Ottolenghi, mais de l'américaine Martha Stewart.
Pappardelles aux olives noires, câpres et harissa à la rose
Bonjour,Je vous propose un plat de pâte du chef Ottolenghi que j’ai prise dans son livre Simple.
Pomme de terre à la harissa et à l’ail confit au four
Bonjour, aujourd’hui un bon plat de pomme de terre.
Haricots Tarbais au poulet, chorizo et tomate
Bonjour,J’espère que vous allez bien ? Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai réalisée avec les haricots tarbais sec de mon partenaire Bienmanger.
Riz djerbien
Direction la Tunisie avec ce délicieux riz Djerbien de l´île de Djerba, appelé aussi Rouz Jerbi.
Poulet à l’orientale et à l’orange sanguine et labneh
Cette recette me vient du cuisinier et chroniqueur Nigel Slater pour “The Guardian”.
Cabillaud aux pois chiches,harissa et citrons confits.
Cabillaud aux pois chiches , à la harissa et aux citrons confits.
Poulet harissa et sa sauce au yaourt
Je vous souhaite une excellente année à tous ! Mes meilleurs vœux et plein de bonnes choses pour 2023 ! Niveau résolutions en ce qui vous concerne, pas grand chose de nouveau cette année.
Ojja merguez (ragoût de Tunisie à la sauce tomates)
Recette de Tunisie : l'ojja aux merguez, avec des oeufs.