Brioche aux pommes & au caramel au beurre salé

Brioche aux pommes & au caramel au beurre salé
Je suis très choyée par mes amies et en particulier par Frédérique qui m'a gentiment rapporté une tonne de pommes de la campagne, alors je .

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Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

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Voilà une façon des plus gourmandes de recycler un reste de brioche et quelques pommes délaissées… Le tout combiné à mon caramel au beurre salé maison…une tuerie! Pour 4 personnes: 5 petites pommes 1 noix de beurre 1 cs de cassonade Pour la brioche perdue:.

Entremets pomme-poire mousse au caramel de beurre salé

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  Aujourd’hui est un jour un peu particulier pour moi… et oui aujourd’hui j’ai 30 ans!!  Le gâteau pour ce soir n’est pas encore prêt à l’heure où je rédige cet article aussi je vous propose le gâteau que j’avais fait l’année dernière, pour la même occasion.

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Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.

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Parceque mon papa a une spécialité : la brioche.

Recette - Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

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Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !!  Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.

Brioche tressée aux pommes & caramel au beurre salé

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On retrouve dans cette brioche garnie de pommes, les saveurs  épicées du Strudel .

BRIOCHE PERDUE AUX POMMES CARAMELISEES, SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE

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Bûche pomme-caramel beurre salé et spéculoos

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Préparer, l’avant veille, l’insert et le caramel beurre salé Pour le caramel beurre salé : 160 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel Pour l’insert aux pommes et caramel : 2 grosses pommes 3 càs de.

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Croque-brioche aux pommes et caramel au beurre salé

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Cet entremet est composé d’une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d’une mousse au caramel au beurre salé et d’un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel.

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J'ai donc sorti mon croque-gaufres et me suis mise à la préparation de deux croque pomme caramel au beurre salé.

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Bonjour, Je vous propose un entremet pomme/mousse de caramel au beurre salé.

Poire et pomme caramélisée, noix de pécan et caramel beurre salé

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Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes 2 poires 1 pomme 150 g de pâte sablée aux amandes (dans les recettes de base) 1 gousse de vanille sucre en poudre quelques noix de pécan un peu de miel caramel beurre salé (dans les recettes.

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