Aubergines farcies aux poivrons

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J'ai vraiment des voisins super sympas qui m'offrent des légumes ultra frais de leur production, alors je fais de mon mieux pour les mettre .

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Fatteh d’aubergine {Pois chiches & aubergine à la libanaise}

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Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…

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Recette : Raviolis d'aubergine et poivrons marinés.

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Ingrédients : 2 poivrons 1 aubergine 1 oignon 3 ca s d'huile 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf 200 g de riz 350 ml de bouillon sel, poivre ,basilic   Précuire l'aubergine en dés, 6 minutes à.

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J'achète depuis très très longtemps de l'Ajvar .

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Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.

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Pourquoi façon tatin ? et bien pour que les légumes ne détrempent pas ma pâte et qu'ils cuisent à "l'étouffée" .

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Diner léger pour soirée d'été.

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