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Mini-cannelés au thym et au pecorino, sans gluten

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Étant invités à souper chez ma soeur et son mari, j'ai voulu faire ma part et apporter un petit quelque chose pour l'apéro.

Biscuits au pecorino et au thym pour l'apéro, sans gluten

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L'opération vide-frigo est commencée chez nous et il faut trouver comment utiliser les restes si on ne veut pas les mettre à la poubelle.

Penne au Pecorino

Penne au Pecorino

Le pecorino est un fromage à pâte dure à base de lait de brebis (pecora signifie brebis en italien), originaire d’Italie.

Sablés apéro au pecorino

Sablés apéro au pecorino

Ces petits biscuits au pécorino accompagneront parfaitement votre apéro ! Recette découverte sur le superbe blog Un déjeuner de soleil et légèrement adaptée ;) Ingrédients: 100g de farine 50g de farine T80 (ou autre selon vos goûts) 90g de pécorino fraîchement.

Frittata (omelette) aux champignons et pecorino

Frittata (omelette) aux champignons et pecorino

Frittata aux champignons et pecorino   Ingrédients pour 1 personne ! 2 œufs 2-3 champignons de Paris 1 poignée de pecorino AOP.

Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta & Thym

Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta & Thym

Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta & Thym (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tranches de pain 1 poivron rouge 1/2 concombre 1/2 tomate bien mûre 1 morceau de feta Quelques feuilles de thym 1 gousse d'ail mariné 1 filet d'huile d'olive Sel & poivre.

Spaghetti aux tomates fraîches, basilic & pecorino

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Quand les tomates se font belles, rouges et gorgées de soleil, elles sont alors parfaites pour réaliser une sauce parfumée qui viendra napper des spaghetti.

Tomates farcies au pecorino

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Une recette tirée de " la cuillère d'argent " qui donne entière satisfaction ! Ces tomates se consomment en entrée, en plat, remplacent aus.

Gratin de pâtes moelleux béchamel sauce tomates et pécorino

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Aucune inspiration pour faire notre plat de pâtes du vendredi.

Carré d'Agneau en croûte de Pecorino

Carré d'Agneau en croûte de Pecorino

L' Agneau Presto et 750 g de nouveau avec ce carré d'agneau en croûte de pecorino.

Tarte à la courgette et pécorino végétarien

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Salomé a passé quelques jours à la maison.

Spaghetti au pecorino et au poivre noir

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Le pecorino est un fromage de brebis italien à pâte pressée qui ressemble comme un frère au manchego espagnol par lequel il peut être remplacé.

FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO

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Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la  fougasse et la pizza la recette trouvée sur cookidoo vous est présentée ici revue et corrigée FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO INGRÉDIENTS La pâte 50 g d’huile d’olive.

Burger italien au veau haché, pancetta et pecorino

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Régalez-vous avec ce beau burger inspiré des saveurs italiennes : au veau, pancetta, pecorino et à la roquette !

Frites de légumes au pecorino

Frites de légumes au pecorino

Ingrédients : 2 courgettes 2 carottes 1 cuillère à soupe d’huile d'olive 3 cuillères à soupe de pecorino Persil Sel, poivre ♥ Préparation : Préchauffez votre four à (240°C) Épluchez les courgettes, les carottes, passez-les sous l'eau froide, puis épongez-les.

Gratin de pâtes au poulet et pecorino

Gratin de pâtes au poulet et pecorino

Pour ce gratin il vous faut : 600 g de pâtes (j'ai utilisé des "Pipe Rigate"), 1/2 L de lait, 100 g de beurre, 40 g de farine, sel , poivre noir du moulin 3 filets de poulets cuits, 120gr de pecorino, 3 biscottes Préchauffez le four à 200°C Béchamel…

Fusilli à la roquette et au pecorino

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Fusilli (pâtes sèches en forme de spirale) accompagnés de roquette et d’une toute simple sauce tomate.

Pâtes au chou romanesco et pecorino

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Pâtes au chou romanesco Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 chou romanesco 320 g de grosses pâtes 10 filets d'anchois 2 gousses d'ail 100 g de pécorino au poivre 1/2 piment rouge (doux) sel et poivre Huile d'olive quelques.

Panna cotta au gorgonzola, crumble amandes pecorino

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Recette italienne pour une entrée ou apéritif : la panna cotta au fromage gorgonzola, avec un crumble aux amandes et pecorino

Soupe de légumes, d'épeautre et Pecorino

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Soupe d'épeautre Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes 200 g d'épeautre 200 g de pulpe de tomate 1 oignon 1 petite branche de céleri 2 poireaux 2 carottes 1.

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