Mini galettes de sarrasin aux fanes de radis (recette végétale / sans gluten/ Antigaspi)

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J'essaye toujours d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire et de cuisiner tout ce qui peut se manger comme par exemple les fa,es de.

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Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

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Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

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Encore une jolie façon de présenter et déguster les radis, a tester.

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La cuisine végétale n'est ni compliquée, ni onéreuse! Quelques idées + des ingrédients simples = un plat vegan complet et savoureux!

Salade de sarrasin au pesto de fanes de radis

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[Recette végétalienne et sans gluten] Le soleil est de retour et mes envies de salades aussi ! Pour fêter cela, voici une salade toute jolie.

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Le zéro déchets c'est vraiment le truc du moment , j'ai donc eu envie de tester  mes galettes céréales avec des fanes de légumes.

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