Tarte rustique à la prune rouge, sarrasin et crème crue

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Niveau de difficulté : très facile

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Tarte rustique à la prune rouge, sarrasin et crème crue

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C’est dans cet esprit que l’AOPn Prune dévoile une nouvelle recette gourmande et fruitée à réaliser avec l’emblématique prune rouge.

Tarte rustique à la prune rouge

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On arrive sur les derniers fruits du jardin de mes beaux-parents.

Tarte rustique tomates Prune, basilic et parmesan

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Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais moi j’ai la fâcheuse habitude de faire mes courses… et ensuite seulement je me lance à la recherche de ce que je souhaiterais réaliser…

Tarte rustique tomates Prune, basilic et parmesan

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Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

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Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

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Confiture prune et lavande

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Le mélange prune – lavande est très fin, attention de ne pas mettre plus de 9 fleurs par kilo de fruit.

Confiture de prune coco jaune au romarin

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La prune Coco jaune est une grosse prune jaune, ressemblant à la prune Reine Claude .

Mirabelles au Pfümli-Eau de Vie de Prune

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Mirabelles au Pfümli A l'Eau de Vie de Prune (pour 1 bocal de 3/4L) Ingrédients: 500 gr env.

Tarte aux prunes (quetsches, reine-claude, prune jaune)

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C’est la saison des prunes, alors on n’hésite pas pour faire de beaux desserts, et notamment des tartes… Pour cette recette, j’ai choisi d’associer différentes variétés de prunes comme la quetsche, la reine-claude ou encore la prune jaune.

Rôti de porc à la prune mirabelle

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La saison de la mirabelle est très courte puisqu'on la trouve de mi août à mi septembre.

Smoothie Prune Figue et Verveine

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<Div>Smoothie intéressant gustativement à base de prune, figue et verveine.

Moelleux prune-chocolat blanc

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CÔTELETTES DE PORC PRUNE ET ÉRABLE

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Une petite côtelette de porc sucré pour un bon souper de semaine.

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Des 8 mois Prune et biscuit

Rouelle de porc à la confiture de prune

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La rouelle de porc à la confiture de prune (ou comment terminer un pot ouvert que personne ne veut consommer lol) alors c'est très simple.

CONFITURE DE PRUNE GRENADINE

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La prune grenadine a la particularité d'avoir une bonne taille, une belle rondeur, une couleur rouge foncée et un arrière goût bien sucré.

Confiture bicolore prune et poire anis

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Suite de mon aventure confitures bicolores ! Cette fois-ci j'ai préparé un mélange prune rouge pour la confiture du dessous, et une plus légère, poire-anis.

Poésie - Prune / thé noir

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Entremets individuel composé d'un disque de pâte sucrée, d'un biscuit Joconde, d'une compotée de prune et d'une bavaroise au thé noir.

La Prune d'Ente, un jeu d'ambre et de lumière d'après Nicolas Bernardé

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12 ième aventure sur les pas de notre pâtissier voyageur qui nous mènent du côté du Sud-Ouest, et plus particulièrement dans le Lot-et-Garonne, dans la région de Villeneuve-le-Lot, antre de la prune d'Ente.

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