Saumon écossais Label Rouge laqué aux clémentines, boulghour vert

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Niveau de difficulté : facile

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Une glace sucré salé des plus savoureuse.

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Y a rien de plus facile  à faire que ce saumon.

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Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan

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Les TSUKUNE ont tellement plu que j'ai préparé ce saumon laqué, un peu dans le même esprit.

Saumon laqué au sirop d’érable

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La semaine dernière au fil de mes lectures sur les blogs de mes copinautes j'ai trouvé cette recette de saumon laqué chez Sotis de la Gourmandisestunjolidéfaut.

Saumon laqué

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Plus rapide à préparer que le travers de porc mais la recette de la laque est identique.

Bowl de Saumon mariné aux algues, avocat et taboulé de boulghour

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Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre.

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