Carpaccio aux pamplemousses de Floride roses et blancs

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Niveau de difficulté : très facile

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Voici un taboulé aux pamplemousses un peu plus doux car le jus des pamplemousses remplace en partie celui des citrons.

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Tarte aux Pamplemousses Meringuée

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes   ► 1 pâte Sablée Grapefruit Curd (Crème au Pamplemousse) ► 2 Pamplemousses ► 150 g de Sucre en Poudre ► 4 Œufs ► 100 g de Beurre Meringue ► 2 Blancs d'œufs ► 150.

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