Une combinaison équilibrée de croustillant et de fraîcheur, avec des saveurs fruitées et acidulées.
Salade de Fenouil et d’épinards, agrémentée d’agrumes (pamplemousses et oranges) et de quelques fruits secs.
Une recette originale de crème brûlée à base de pamplemousse et de champagne.
C'est très rare que j'achète des pamplemousses, ces fruits assez amers.
Confire ses fruits, un savoir que tout pâtissier doit maitriser !
Cette recette de salade de crevettes et d’endives grillées est parfaite pour faire endive en apéritif léger et sophistiqué.
Le Daiquiri Hemingway est une variation raffinée et aromatique du daiquiri classique, rendu célèbre par l'écrivain Ernest Hemingway.
La panna cotta au citron est un dessert italien élégant et rafraîchissant qui allie la douceur crémeuse de la panna cotta à la vivacité du citron.
Avocat et pamplemousse, çà fonctionne à merveille mais ce qui fait vraiment la différence dans cette salade, ce sont les crevettes sautées à l’ail avec un filet d’huile d’olive.
Apprenez à préparer le mojito au pamplemousse, une variation délicieuse du cocktail cubain.
Savourez la fraîcheur d'un cocktail alliant la douce amertume du pamplemousse et l'arôme délicat du gin.
Je tiens d’emblée à préciser que je n’aime pas les régimes alimentaires, en fait, je suis plutôt anti-diète.
Succombez à la fraîcheur exquise d'un délice culinaire unique : le canard sublimé par l'acidulé du pamplemousse de Floride.
Rafraîchissante et légèrement acidulée, la Brise de Mer Tropicale est un cocktail qui mêle avec élégance la douceur de la canneberge au piquant du pamplemousse, relevé d'une touche de vodka.
Le "Pomélo Salin" est un cocktail sophistiqué qui combine harmonieusement la vodka avec le caractère légèrement amer du jus de pamplemousse, le tout relevé par une touche de sel.
Ingrédients 6 à 8 langoustines selon leur grosseur 1 pamplemousse autant de feuilles de bricks ou de filo que de langoustines Préparation Décortiquer les langoustines vif en retirant le boyau.
Je ne pense pas que le pamplemousse puisse être dégusté qu'ainsi à mon humble avis, juste un soupçon de sucre et le tour est joué, frais et très diges