Boulettes de tomates confites et ail

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Niveau de difficulté : facile

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Pour 4 personnes 4 filets de poulet fermier 5 petales de tomates séchées 2 gousses d'ail 1 échalote 1/2 boule de mozarella 2 c à café de pesto ou un bouquet de basilic frais sel,poivre Hachez l'ail , l'échalote et les tomates confites finement dans un.

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500 g viande hache de bœuf 1 œuf 6 tomates confites 1/2 bouquet de basilic 50 g de parmesan fraîchement râpé farine 1 grosse boite de tomates concassées 1 oignon Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

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TOMATES CONFITES AU ROMARIN ET A L AIL Tomates cerise rouge ou jaune sucre cristalisé sel huile d'olive romarin fraisail couper les tomates en deux et le disposez sur une feuille de papier sulfurisé, salez sucrez et parsemez d'huile d'olive enfourner.

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