Tarte aux cerises et crème de pistache au kirsch

Tarte aux cerises et crème de pistache au kirsch
Une tarte aux cerises ultra-gourmande composée d'une pâte brisée sucrée et d'une délicieuse crème de pistache aromatisée au kirsch.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Galette des Rois Pistache Kirsch Cerises Amarena

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Une délicieuse galettes des rois avec une frangipane à la pistache recouverte de cerises amarena et parfumé au kirsch.

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Cerise au Kirsch

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Ingrédients pour 1 pot de 3/4L: 400 gr de cerises  1/2 càc de cannelle 2 bonnes càs de sucre brun 1 bâton de vanille 1 eau de vie ou du kirsch

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-Une base de pâte feuilletée inversée (recette ICI)

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Nos trois cerisiers ont donné énormément de fruits cette année et grâce aux deux  terrifiants  épouvantails  fabriqués par Cher & Tendre, le.

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Avec peu d’ingrédients voici un super dessert Pour 2 personnes 300g de cerises 10cl de sirop de canne liquide 1 CàS de kirsch 1 CàS d’amandes effilées Un peu de zeste d’orange Commencer par laver les cerises et les égoutter.

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C’était notre plat du réveillon de Noël.

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        Pour  4 personnes   Préparation et cuisson environ 20mn.

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