Réalisation de l'entremets Gaspard, une recette très rafraichissante et excellente, composée d'une pâte sucrée, une dacquoise coco, une compotée de cerise à la lavande et une mousse à la noix de coco !
Une mousse cerise,une crème pistache, voici le Dôme Cerise Pistache aux accords parfaits pour réveillonner en beauté avec un petit clin d'oeil au Père Noël.
Une mousse cerise,une crème pistache, voici le Dôme Cerise Pistache aux accords parfaits pour réveillonner en beauté avec un petit clin d'oeil au Père Noël.
Bonjour a tous aujourd'hui je vous partage mon entremet cerise et thé vert matcha, vous pourrez trouver ça sur www.
Préparation : 2h / repos : 6h / difficulté : ☆☆ / 10-12 portions Après mon entremet à la fraise voici une version exotique tout aussi légère :) Une génoise miel/vanille, une mousse mangue, un insert cerise et une mousse passion/citron.
Pour la fête des mères, j'avais envie d'une douceur fruitée différente de la fraise ou la framboise.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui l’entremets que j’ai servi pour mon dessert de mon repas de Pâques.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Réalisation de l'entremets "Duo" alliant la framboise et l'amande, une recette composée d'une fine découpe de pâte sucrée, un biscuit pain de gènes à l'amande accompagné d'une compotée de framboise, et enfin une bavaroise à la pâte d'amande !
Beaucoup de classe et un goût subtil pour cet entremets lait d'amande et fraise.
Pour un régal assuré et des compliments qui fusent posez sur la table ce délicieux Entremets Poire et praliné amande, il va vite s'envoler!!
Les avis