Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.
INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…
Me voilà avec une nouvelle recette et un nouvel ingrédient : l 'orge .
Cet été il fait particulièrement chaud, je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine.
J'aime découvrir de nouveaux produits, de nouvelles céréales.
Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.
Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon.
Une nouvelle recette de risotto sans riz sur ce blog.
Une fantaisie autour de l’orge perlé cuit à la manière du risotto, avec du safran et du lait de coco.
C’est l'histoire d'un plat qui aurait pu être vert (après tout les courgettes sont souvent vertes) mais la recette du jour est quasi totalement jaunes, grâce à des courgettes jaunes ET du poivrons jaunes ;) C'est un plat plein de légumes et riches en.
Le plat du jour : une belle assiette crémeuse d'orge et de potimarron, le tout assaisonné avec du thym et du parmesan.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Yotam Ottolenghi revisite le traditionnel risotto avec ce savoureux risotto d'orge perlé à la feta marinée
Un risotto sans riz, à l'orge perlé, agrémenté d'épinards frais et de tomme de Savoie
Un plat végétarien sans prétention mais avec beaucoup de goût, ça vous tente ? (Source : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients pour 6 personnes - 500g d'orge mondé - 1 oignon rouge - 6 carottes - 1,5L d'eau - 1 citron bio - 2 boîtes de.
Un risotto sans riz et IG bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante.
Recette d'un orgeotto (risotto avec de l'orge mondé) à la truite fumée de Pyrénées et brocolis
On a bien entendu l'habitude d'utiliser du riz pour cuisiner un risotto, la racine de ce mot parle d'elle même.
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