Orge façon risotto à la tomate, poivrons & mozzarella - IG Bas

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Un risotto sans riz et IG bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante.

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Soupe d'orge mondé et légumes d'hiver - l'orge mondé, la céréale minceur par excellence

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Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.

Orge façon risotto végétalien aux courgettes, poivrons & citron - IG Bas

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Orge façon risotto, butternut & champignons - IG Bas

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Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon.

Orge façon risotto poireaux & fromage à tartiflette - IG Bas

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Kalb al louz (coeur d’amande) épeautre, orge & orge {Vegan}

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Gâteau de semoule d'orge et ananas, IG bas, sans lactose

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Ce gâteau de semoule d'orge et ananas caramélisé a un index glycémique bas et ne contient pas de lactose.

Pâte brisée à la farine d'orge mondée IG bas

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Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.

Gratin d'orge, fenouil & colin - IG Bas

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Salade d'orge mondé sucré-salée - IG Bas

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Salade estivale d'orge, courgettes & tomates - IG Bas

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Poêlée d'orge, champignons & jambon fumé - IG Bas

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Pains à l’orge, aux noix & raisins secs {Vegan – IG bas}

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Un gratin inspiré d'une recette d'un livre "100 recettes végétariennes" qui m'a permis d'utiliser mon orge perlé, que je ne sais jamais trop comment accommoder.

Pâte brisée à l'amande, orge et petit épeautre  (IG bas et surtout délicieux !)

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Depuis la sortie du livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici, clic), je ne fais plus que cette recette pour mes tartes sucrées.

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