J'adore les falafels ! Ils sont faits de pois chiches crus ! Aujourd'hui je n'avais pas envie de faire de vrais falafels car mes boulettes sont faites faites avec des pois chiches cuits, mixés avec une carotte et des épices.
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Dès que le froid arrive je prépare des soupes, des veloutés.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Le début de l’été, plein de recettes à partager, mais il fallait d’abord faire un sérieux ménage dans le bureau avant de me remettre sur l’ordinateur ! Pour commencer, j’ai …
Voici une salade de pois chiches portugaise d’une simplicité pleine de charme.
Petit repas tout simple et facile à faire avec des ?? courgettes .
Faites chez vous un hamburger végétarien au pois chiches et haricots rouges.
Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .
Me voilà avec une nouvelle recette et un nouvel ingrédient : l 'orge .
CA vous dit un plat de pâtes vite fait, vite cuisiné et original ? j'ai préparé pour notre repas un plat de tagliatelle aux tomates , crème et pois chiches ! Un ensemble très bon et copieux.
Une nouvelle salade pour mes repas du midi, j’aime beaucoup les pois chiches, alors je me suis régalée.
Dans mon placard j'ai retrouvé - oui car il était bien caché - un sachet de pois chiches cassés que j'avais acheté en épicerie indienne.
C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.
J'aime bien faire des associations improbables : associer les pâtes avec des pois chiches des tomates et le ptit plus de la mozzarella !!! Le résultat est top, un bon plat rassasiant et gourmand ! Pour 2 gourmands il faut : 300 g de pâtes courtes type.
J’aime beaucoup quand on me raconte des recettes goûtées dans des restaurants… Mon père m’a parlé d’un plat de quinoa délicieux avec des pois chiches et surtout du per…
Les carottes sont présentes dans de nombreuses recettes, mais pas toujours mises en valeur pour elle-mêmes.
Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.
J'ai acheté une botte de blettes à la ferme, c'est un légume que je mange rarement.
Un des légumes qui j’affectionne aussi c'est l aubergine ! Beaucoup ne l'aime pas, je les comprends, c'est peut être la texture qui peut rebuter ou tout simplement le gout.
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