Pâtes et boulettes d'aubergines #végétarien

Pâtes et boulettes d'aubergines #végétarien
Nous sommes dans une drôle de période, entre l'été et l'automne !!!! Il fait encore super chaud et on trouve déjà les légumes de l'hiver comme les courges, les céleris !!! Mais il y a encore des tomates, des courgettes et des aubergines.

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Polpette di melanzane - boulettes d'aubergine végétarien

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J'ai repéré ces galettes d'aubergine dans une de mes revues de cuisine italiennes ! C'est bientôt la fin de la saison des aubergines , là, c'était l'occasion de la faire ! Ce n'est pas compliqué à faire, j'ai cuit mes aubergines la veille pour qu'elles.

Pâtes et boulettes de poireaux végétarien

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Les boulettes c'est bon !!! Mais les boulettes de poireaux c'est encore meilleur !! Et oui j'ai fait des boulettes de poireaux pour accompagner mes pâtes.

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

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Il y a quelques jours je cuisinais une aubergine au four avec des tomates et ce fuit un pur régal ! C'était tellement bon que cette fois ci j'ai accompagné ces légumes avec des pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1 aubergine 3/4 t omates 1 gousse d'ail.

Pâtes aubergine tomates oignon rouge végetarien

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Un des légumes qui j’affectionne aussi c'est l aubergine ! Beaucoup ne l'aime pas, je les comprends, c'est peut être la texture qui peut rebuter ou tout simplement le gout.

Pâtes et boulettes tofu rosso lentilles corail végétarien

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Le tofu, vous allez me dire que ce n'est pas bon.

Il y a végétarien et végétarien...voici quelques explications

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  Recette qui conviennent aux végétariens qui consomment des oeufs Et des produits laitiers  Elles ne contiennent NI VIANDE, NI.

Darne d'aubergine citronnée (végétarien, vegan)

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La darne d'aubergine citronnée: un plat royal avec sa garniture champignonneuse et parmentière pour festoyer sans souffrance.

Lasagnes aubergine et courgette (végétarien)

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En ouvrant le frigo, à la recherche de légumes, je découvre : Une aubergine Une courgette Quel plat faire avec cela ? Ma fille réclame des pâtes : on va faire des lasagnes !  La recette : 1.

Un reste d'aubergine : idéal pour mitonner un curry végétarien

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    Curry végétarien à l'aubergine et à la pomme verte Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 Nombre de.

Dahl lentilles brunes, aubergine et lait de coco #végétarien

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Les températures ont baissé, on n'est plus habitué à ces températures fraiches.

Curry végétarien  aux pois chiches et à l’aubergine

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Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .

Salade aubergine et pois chiches végétarien

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C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.

Roulés d'aubergine céréales et sauce tomates végétarien

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Un repas gourmand, végétarien et facile à faire ! J'ai utilisé un sachet de céréales que j'avais dans mon placard : c'est un mélange de riz de quinoa et de lentilles mais du riz ou du quinoa conviennent aussi.

Boulettes betterave haricots rouges végétarien

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Vous avez bien lu des boulettes à la betterave rouge !! Vous n'aimez pas la betterave ? Moi j'adore son petit gout sucré ! On peut la cuisiner dans les gâteaux, dans une sauce pour les pâtes, dans une soupe.

Mon burger végétarien à l'aubergine

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Depuis quelques années maintenant, j'ai fait des légumes ma passion culinaire.

Croustillants à l’aubergine {végétarien}

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Comme quoi parfois les recettes à l’arrache sont les meilleures, il me restait 3 feuilles de brick à utiliser et j’ai improvisé avec ce que j’avais dans le frigo.

Salade lentilles corail, aubergine confite, concombre, tomate, féta végétarien

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J'aime les salades de toutes sortes et par ce temps c'est idéal.

Riz garni aux boulettes (végétarien, vegan)

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Des boulettes de simili-carne, bien relevées, posées sur un lit de riz nature… Pour la fabrication des boulettes, nous avons utilisé du tofu ferme écrasé avec des champignons et de l’oignon préalablement revenus à l’huile.

Boulettes de boulgour végétarien

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Encore des boulettes , mais le les aime tant !!!!! Celles ci sont composées de boulgour avec un oignon rouge et des épices.

Boulettes avoine champignons - végétarien

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Dans mon nouveau livre je trouve encore de belles recettes simples et délicieuses.

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