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Dîner végétal complet autour de la betterave : gnocchi de betterave, sauce poireaux olives, salade, crème betterave et granola (veggie, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Assiette végétale complète autour de la betterave : soupe de betterave et tartine pistache-betterave (hivernal, vegan)

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Tartinade de betterave au raifort (végétalien, vegan) ?

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Connaissez-vous le Streich, le pâté végétal à la betterave rouge et raifort de la marque allemande Zwergenwiese? Personnellement, j?adore.

Steaks hachés de betterave (végétalien, vegan) ?

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Nos galettes végétales étant prises d?assaut, en revoilà en forme de petits steaks hachés, dans une livrée rouge-violacée, à la betterave! Leur mise en oeuvre reste simple: de la betterave crue râpée, une carotte râpée (car il parait que ça rend «aimable»),.

Bortsch (soupe à la betterave) (végétalien, vegan) ?

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Plat emblématique de la cuisine des pays de l?Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon.

Carpaccio de betterave crue (végétalien, vegan) ?

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Grand classique de la cuisine végé, le carpaccio de betterave reprend la même découpe, en cercles minces, et la même couleur rougeoyante que son modèle.

Autour de la betterave : tartelettes betteraves rouges et cottage cheese avec salade de betterave jaune (vegie)

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Tartare de fenouil, pomme et betterave végétalien

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Pas facile de plaire à tous lorsqu’on reçoit la famille : une nièce affirme être « vegan » et de plus n'accepte de manger que cru, son frère adopte un air tristounet…

Potage betterave / patate douce (végétalien, vegan) ?

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Malgré les chaleurs de cette fin mai, j?ai réussi à attraper un rhume, j?avais donc envie d?un repas léger mais aussi chaleureux et réconfortant.

Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave

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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.

Pesto rouge ou pesto de tomates séchées - pesto rosso di pomodori secchi

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Le pesto peut se conserver 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique en versant un filet d’huile à la surface et peut aussi se.

Pesto de tomates séchées ou pesto rouge (pesto rosso)

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En cherchant sur le net, j’ai trouvé ce que je cherchais (sur le site : Odélices d’Ouest France) ça correspondait bien à ce que je.

Spaghetti au pesto de basilic frais, 100% végétalien ou classique

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Ce matin, je suis allée faire mes courses sans avoir d’idée vraiment précise sur ce que j’allais bien pouvoir cuisiner pour rassasier mes troupes à midi.

CARPACCIO DE BETTERAVE ET MOZZARELLA SAUCE PESTO DE FANES DE RADIS

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Nous ne sommes pas fans des betteraves chez nous.

Pâtes au pesto de betterave et à la féta

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Je ne sais plus où j’ai trouvé l’idée du pesto à la betterave.

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