CURRY D'AUBERGINES ET TOMATES CERISES D'OTTOLENGHI #VEGAN

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Ce cher Yotam est intarissable en matière de recettes d'aubergines ! En voici une nouvelle, absolument divine, repérée sur ses réseaux.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Millefeuille d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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"Bacon" d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Aubergine farcie au mijoté de bœuf  à l'aubergine

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