Noix de St Jacques & Polenta

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A la maison on aime la St Jacques.

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Noix de Saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

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Brochettes de Saint Jacques au Chorizo confiture de piment d’Espelette polenta et butternut rôti au miel ail et romarin

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Ingrédients pour 4 personnes : 12 Saint Jacques 12 Tranches de Chorizo Pamplona 2 Belles branches de romarin Confiture de piment d’Espelette Piment d’Espelette Huile d’olive Fleur…

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Je vous propose de déguster de délicieuses galettes de polenta croustillantes.

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Pour 4 personnes - 200g de polenta - 1 échalote - 4 c.

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Mes filles me réclament fréquemment de la polenta.

Polenta aux champignons, une recette pour se sentir en vacances à la montagne!

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Il est joli mon plat non? Vous ne me croirez peut-être pas, mais nous on attend les journées froides avec impatience juste pour manger de la polenta aux champignons! C’est super bon, ça fait très montagne (ah les vacances!!) et ça réchauffe! Histoire.

Gratin de polenta

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Ingrédients: 1/2 sachet de polenta de la sauce bolognaise de la sauce béchamel du fromage râpé Préparation: Faire cuire la polenta comme indiqué sur le sachet.

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