Gâteau de riz (végétalien, vegan) ?

Gâteau de riz (végétalien, vegan) ?
Entremets populaire et économique, le gâteau de riz prend souvent une forme circulaire, plus ou moins haute, dégoulinant somptueusement de caramel foncé.

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Riz cantonais végétalien

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Qui n’aime pas le riz cantonais? Comme plat unique ou comme accompagnement cette recette va vous séduire.

Salade de riz méditerranéenne (végétalien, vegan) ?

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La salade de riz, très appréciée aux quatre coins de l?Hexagone, est présentée ici dans sa version méditerranéenne: avec olives noires, tomates, oignons, câpres, herbes, huile d?olive? Plutôt que le riz blanc habituel, nous en préconiserons un riz.

Riz au lait (végétalien, vegan) ?

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Le riz au lait est cet entremets sucré de couleur blanc cassé*, d'une texture compacte et molle, à base, comme son nom l'indique, de riz (blanc et rond), gorgé de lait (végétal, pour nous).

Salade de riz au chou rouge (végétalien, vegan) ?

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Idéale en été, la salade de riz est un plat classique mais qui s?adapte très facilement selon les ingrédients de saison.

Riz à la catalane (végétalien, vegan) ?

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Comptant parmi les plats incontournables de la gastronomie de la province dont il se réclame, le riz à la catalane est un riz enrobé de ce coulis de tomate (d'où sa teinte rougeoyante),  généreusement poivronné et oignonné.

Poivrons farcis au riz (végétalien, vegan) ?

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Typiquement provençale et, plus largement, méditerranéenne, la recette des poivrons farcis au riz reste un grand classique familial.

Salade de riz express (végétalien, vegan) ?

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Un petit aveu: je n?ai jamais aimé le riz, je l?ai toujours trouvé trop fade, trop sec.

Salade de riz à l'aubergine (végétalien)

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  Ingrédients (2 personnes) 200gr de riz 1 aubergine 50gr de roquette 1 petit ravier de poivrons Incas (voir article ) .

Riz à la gachucha (végétalien, vegan) ?

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Cuisiné à la gachucha, le riz se cuit avec de l?oignon haché et de la tomate, auxquels viendront se rajouter des olives dénoyautées et du chorizo (il en existe de l?excellent végétal).

Riz Biryani {végétalien}

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Salut ! Voici une recette Indienne qui contient généralement de la viande mais qu’on peut aussi trouver en version végétarienne.

Riz complet comme un risotto végétalien, carottes & ciboulette - IG Bas

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Voici une nouvelle recette simple du quotidien, facile à faire (mais pas tout à fait rapide vu le temps de cuisson du riz complet).

Salade de riz sauvage à la mangue (allégé - végétalien)

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Une recette hypra facile avec un petit goût "d'ailleurs" grâce au riz et à la mangue.

Potimarron farci au four (épinard, riz et tofu: végétarien/végétalien)

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Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

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J’ai vraiment fini par amadouer, et même aimer le tofu.

Riz gratiné aux tomates (végétalien)

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Ça y est c'est la dernière récolte de tomates au potager.

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Gâteau au chocolat de Metz (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Grâce à Fred j?ai découvert ce gâteau que je ne connaissais pas et je dois dire que c?est un délice!! Dans cette version j?ai choisi une farine neutre de riz et de la fécule pour remplacer le gluten du blé.

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Ce n’est pas toujours facile de trouver de bonnes recettes de gâteaux sans oeuf, sans lait, sans beurre! Une amie m’a dit récemment qu’on dirait que je participe au concours de celui qui fera le meilleur gâteau avec le moins d’ingrédients possibles.

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VoLa délicieuse recette du gâteau au chocolat végétalien que tout le monde adore est à retrouver sur le blog Féerie Cake sans plus attendre ;)

Gâteau au chocolat {végétalien}

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Depuis le temps que je voulais faire un gâteau au chocolat végétalien, je me suis enfin attelée à la tâche … malgré la chaleur ambiante, l’envie de chocolat a été plus forte :D Mon prem…

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