Gnocchis poêlés au butternut, pancetta et beurre de sauge

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C'est dans un restaurant italien que j'ai eu l'occasion de goûter ce plat, qui m'a semblé hyper alléchant en le voyant sur la carte.

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Gnocchis maison gratinés à la pancetta et aux champignons

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De bons gnocchis préparés maison à la pancetta et aux champignons, gratinés de façon super gourmande, ça vous dis? Voici tous les secrets pour les réussir:

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Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre

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Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre.

Gnocchis au potimarron, noix et beurre de sauge

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Gnocchis poêlés, champignons et lardons

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Gnocchis poêlés aux poivrons & saucisses

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Récemment, j’ ai reçu le nouveau livre de Ricardo, À la plaque , et je dois dire qu’il y avait longtemps que je n’avais pas trouvé un livre .

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Saucisses et poivrons forment un duo que j'apprécie énormément, pour preuve la fameuse quiche à la piperade et aux saucisses confites .

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