Une recette qui ne manque pas de diviser ! Soit on aime, soit vraiment on ne peut pas.
Voici la pâte à tartiner que j'ai servi avec les crêpes au thé Matcha, une pâte aux haricots azuki.
Spécialité du Japon : Pâte de haricots rouges anko
Direction le Japon avec ces pancakes traditionnels et leur anko.
Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos) Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki , Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan.
Une recette simple et authentique de pâte de haricots rouges sucrée japonaise
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Dorayaki à la pâte d’Anko, de la cuisine japonaise composé de deux petites galettes en forme de crêpe, avec une garniture entre les deux.
Les haricots azuki ne sont pas très connus en France et en Europe, alors qu’ils sont très utilisés en Asie.
Aujourd'hui des galettes pour manger seules ou dans un buns avec une bonne petite sauce.
La recette préparée avec 600 grammes de haricots Azuki cuits permet de préparer 24 petits burgers d'environ 30 grammes ou 6 hamburgers individuels.
Le week-end dernier rimait avec chocolat (oeufs, lapins, .
Voici une Méthode rapide pour préparer les haricots Azuki avant de les cuire et de les cuisiner.
Je ne sais pas si c’est le changement de saison, la fatigue ou le stress, mais j’ai une faim de loup ces jours-ci! Je cuisine pas mal, mais je pourrais craquer à 4 heures de l’après-midi pour un gros sandwich plein à ras bords avec de la sauce partout!.
Soupe japonaise sucrée de haricots azuki
Ces derniers jours ont été vraiment particuliers pour moi.
Des poivrons farcis dorés au four, avec une farce aux haricots azuki, courgettes croustillantes et tomates cerises.
Une envie de veggie burger ? Hop, voici une recette de burger végétalien aux haricots azuki, de quoi ensuite vous confectionner un be.
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