Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
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Spécialité du Japon : Pâte de haricots rouges anko
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Une recette fraîche et moelleuse, mais surtout étonnante pour celles et ceux à qui vous pourriez la faire découvrir.
Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, le taiyaki en forme de poisson.
Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, l'itaiyaki en forme de poisson.
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Une recette qui ne manque pas de diviser ! Soit on aime, soit vraiment on ne peut pas.
Direction le Japon avec ces pancakes traditionnels et leur anko.
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Dorayaki à la pâte d’Anko, de la cuisine japonaise composé de deux petites galettes en forme de crêpe, avec une garniture entre les deux.
Une recette simple et authentique de pâte de haricots rouges sucrée japonaise
Aujourd'hui c'est le jour de la Foodista challenge 8ème édition ! Ce défi est à l’initiative de Stéphanie du blog « Cuisine Moi un Mouton » Le but étant de partager nos douceurs sucrées ou salées ensemble sans qu’il n’y ai rien à gagner Les anciens.
Voici la pâte à tartiner que j'ai servi avec les crêpes au thé Matcha, une pâte aux haricots azuki.
Pour marquer la sortie du film japonais Les Délices de Tokyo de Naomi Kawase sur les écrans ce 10 février, le célèbre pâtissier japonais.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
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