Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Saumonette (roussette) sauce crème parmesan et riz au parmesan Ingrédients pour 1 personne : 1 saumonette.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Ça vous dit un sandwich revisité, un peu comme un gâteau.
L’énoncé de la recette paraît un peu pompeux mais la recette est toute simple, vous me connaissez !!Il s’agit d’un filet de sandre (un autre.
Simple et délicieux avec des filets de poissons, comme ici des maquereaux.
On mange les restes… Votre marché (pr x personnes) : Quelques tartines Quelques tranches de rôti de porc Un avocat bien mûr Parmesan Préparation
Ma fille adore les spaghettis, alors je lui ai fais plaisir avec cette petite recette.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 Belles noix de Saint Jacques 1 Petit butternut 1 Pot de Poivronnade SAKARI 2 Tranches de pancetta Parmesan Pesto Piment d’Espelette Mélange de graines de cour…
Cette recette m'a été donnée par le chef étoilé Sébastien Richard lors de mon stage en immersion.
Pâques est proche voilà une recette facile, rapide dont la cuisson se fait seule, tranquillement… Ingrédients pour 2 personnes1 à 2 souris d’agneauun poivron rougenoix de cajou parmesanthym f…
Ce n’est pas souvent que je vous propose une recette de légumes seuls qui ne soit ni une soupe ni une salade mais celle-ci est un véritable coup de cœur.
Ingrédients 1 brocoli (ou 500 g de brocoli surgelé) 2 cs d’huile d’olive 1 cs de jus de citron 15 g de beurre 10 cl de crème.
Pour un lendemain de fête un poisson permet un repas léger.
Décidément, les courges sont les stars de ma cuisine ces derniers temps ;) Ici, c'est à nouveau la courge butternut qui est mise à l'honneur mais avec une technique de cuisson que je n'avais pas encore testé : rôtie au four.
Le chou est le légume phare de l'hiver.
J'ai testé cette idée et ce mode de cuisson que l'on peut voir depuis quelques temps sur les sites de cuisine ! Cela change de l'éter.
Bonjour à tous , mercredi j'ai testé le rôtis de porc froid à la sauge d’éleveur de porc sur Gallician dans le Gard .
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