Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
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Une recette trouvée chez Anne du blog « On dine chez Nanou » - http://ondinecheznanou.
Ce saumon Gravlax est délicieusement mariné au jus de betterave pour une entrée tout en douceur et très facile à réaliser.
Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.
Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.
Une recette festive et très colorée que j'ai servie au réveillon l'année dernière.
Voici une étonnante salade sucrée-salée, colorée et vitaminée, croquante et fondante ! L'idée me vient d'une entrée dégustée récemment dans .
Niveau de difficulté : facile
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Ça ferait presque Halloween, cette recette!!! bon, je sais pas si la betterave a beaucoup de fan(e)s (hahaha - c'est nul) mais.
Plus simplement, j'aurais pu dire "mon repas de ce midi" mais ma modestie c'est pas elle qui commande, d'abord.
Deuxième participation pour le mois d’avril au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb Le principe est…
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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
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