Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Bonne année ! En tombant sur cette recette de chez <a href="http://cookingjulia.
Après l'adieu à l'été avec les crudités, le bonjour à l'automne avec ce duo de courges.
Salut Salut !!! En ce jour terrifiant d’Halloween… Je vous présente une jolie recette de velouté.
Salut Salut !!! En ce jour terrifiant d’Halloween… Je vous présente une jolie recette de velouté.
Ce gratin est composé de pâtes perles, de dés de courge butternut, de comté, de crème et de thym.
Un nouveau gratin pour utiliser le reste de ma butternut et je pense que cela sera la dernière recette à base de courge de cette saison.
De retour à la maison après cette longue hospitalisation, et une envie : une soupe qui ait du goût (honnêtement celles servies à l'hôpital.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
A peine dégustée, je vous livre cette recette avec laquelle nous nous sommes régalés.
Bonjour les gourmands, la saison est potimarron est bien la et voici un velouté avec une pointe de comté c'est délicieux.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.
Si les journées sont encore assez ensoleillées, les températures commencent à baisser sérieusement, et on apprécie le soir de se chauffer les mains autour d’un bol de soupe bien chaud.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.
En Automne, c'est la pleine saison des courges.
Pour nous réchauffer je vous propose un velouté à la courge butternut avec des copeaux de fromage.
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