Magret séché aux herbes de Provence

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Très bon, facile à préparer mais demande un peu de temps! Repos : 24h + 4 semaines Ingrédients : 1 magret de canard 500g de gros sel de Guérande Poivre Herbes de Provence Préparation : Dans un plat ou bac plastique, disposez une partie du gros sel puis.

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