En vacances, point de repos pour les cuistots et quand le poisson vous tend les nageoires, au cul du bateau du marin pêcheur, comment résister à l’appel des fourneaux ? Voici donc une recette élaborée un jour d’inspiration lors d'un séjour sur la côte.
Une idée de recette festive, très simple de réalisation ! J'ai utilisé du chou-fleur jaune ici, qui donne une impression de curry, mais il n'en est rien :) Libre à vous de choisir la nuance de chou-fleur qui vous convient ! Je vous souhaite de très belles.
Un grand merci à Erwan de XXSEL pour avoir renouveler notre partenariat.
Suite de mon menu de réveillon ! Filet de sole et son beurre à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 5 ou 6 filets de sole (ils.
Il n’est jamais trop tard… c’est une recette du réveillon!! Cette année mon chéri travaillait, nous l’avons donc fêté en tête-à-tête, et ce, malgré la grosse crève qui me faisait arborer le plus beau nez-rouge-qui-pèle qu’on ait jamais vu!! Enfin bref!.
Filets de sole romarin frais huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.
Au cœur de cette recette se trouve la sole, un poisson délicat qui, lorsqu'il est parfaitement préparé, fond en bouche.
La Sole normande La cuisson au four avec une bonne crème de Normandie et des champignons de Paris bien frais autour donne à la sole une chair très douce .
Quel beurre choisir : beurre salé, demi-sel ou non salé - doux, lequel choisir pour vos recettes: salé, demi-sel ou non-salé ?
Aujourd'hui une recette de poisson très simple à faire ! de la sole et sa sauce beurre-citron accompagnée de riz ! Ingrédients pour 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de sole 1 citron jaune ou vert 8 brins de persil 3 gousses d’ail 4 pommes de terre 3 c.
Dans cette recette, le beurre Charentes-Poitou AOP, au parfait goût de noisette, vient sublimer le goût de la sole de petit bateau.
Découvrez notre recette de Sole Grillée et sa Persillade de Beurre pour 4 personnes a réaliser à la maison.
Médaillons de Sole au Four Sauce Parmesan aux Agrumes Légumes Croquants Poêlés (pour 4 ou 8 personnes) Ingrédients: 4 ou 8 filets de sole (selon tailles ou appétit) Quelques brins d'aneth 1 pincée de piment séché Huile d'olive Sel & poivre Pour les légumes:.
La sole est un poisson plat vivant sur les fonds sableux, généralement couleur crème sur le dessus, et blanc nacré sur le ventre.
La sole est un poisson fin et délicat, voici une recette simple et efficace qui ravira vos convives grands et petits.
C'est une recette toute simple mais tout aussi agréble à déguster que la (trop?) classique sole meunière.
Les avis