Vinaigre aromatisé à la framboise

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Il existe une multitude de vinaigres, je vous expliquerai dans quelques temps comment préparer vous-même votre propre vinaigre de vin.

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Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette

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Vinaigre aromatisé aux framboises

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Un vinaigre très simple à faire, qui peut servir pour les crudités ou du déglaçage.

Œufs marinés au vinaigre aromatisé

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Vinaigre aromatisé aux feuilles de figuier

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Le figuier est l'arbre du soleil : il gèle très rapidement en dessous de -10° C et ne fructifie vraiment abondamment qu'à l'abri du froid.

Recette antigaspi et gourmande de vinaigre aromatisé aux queues de fraises

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La fraise est bien présente sur les étals ici dans le Sud-ouest, et quelques uns ont même la chance d'en avoir dans leur jardin.

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Redécouvrez nos huîtres avec de fines touches de framboise.

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Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.

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Tout d'abord, ce plat de saumon croustillant est léger mais a quand même beaucoup de saveur.

Foie d'agneau au vinaigre de framboise

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Foie d'agneau au vinaigre de framboise Ingrédients : 1 tranche de foie d'agneau (150g); 1 càs de vinaigre de framboise, huile de sésame,.

St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise

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Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.

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Magret de canard au miel et au vinaigre de framboise

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 2 magrets de canard  200 g d'échalotes 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboises 1 à 2 cuillères de miel Pour la deco  des framboises meme surgeler 

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