Riz aux encornets à la méridionale

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Dans le sud de la France, on aime les saveurs relevées, l'ail, le poivron, l'huile d'olive.

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Riz noir aux encornets (Arroz negro)

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Vous recherchez une recette d'encornets, de calamars, de calmars ? Essayez cette recette d'encornets farcis au riz et sauce tomate.

Petits encornets au chorizo

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Pour 2 à 3 : 500 g de petits encornets surgelés 60 g de chorizo ½ càc de paprika fumé 1 càc de coriandre surgelé huile d’olive Sortir les encornets du congélateur la veille et les laisser décongeler au réfrigérateur.

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On continue l'été avec ces petits encornets en persillade.

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Encornets du grand frère

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D'aucuns gardent un souvenir désastreux des encornets et ne retiennent de ceux-ci que le côté "pneu de camion" qui s'invite obligatoirement lorsque les encornets ou les calamars sont mal préparés.

Riz aux encornets, chorizo et safran

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Un plat vite fait, comme j'aime ! Ingrédients pour 4 : 300 g de riz 500 g d'anneaux d'encornets 1/2 chorizo 1 oignon 1 boîte d'olives noires 1 dose de safran 1 càs de persil 1 càs d'huile d'olive sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz à l'eau.

Riz aux encornets sauce au bleu

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Riz aux encornets sauce au bleu Ingrédients : 60 g de riz Basmati, 1 tube d'encornet, 1 càs de crème fraîche, 50 g de fromage à pâte.

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Ce soir j'ai hésité entre deux repas  .

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Encornets à l'Espagnole de Serguei · Pour faire cette recette il nous faut: 1 kg de petits encornets prêts à l'emploi 1 dl d'huile d'olive 1/2 oignons hachés 2 gousses d'ail sel 2 feuilles de laurier 250 grammes de riz long.

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