Pâté en croûte maison : canard, foie gras et pistaches

Pâté en croûte maison : canard, foie gras et pistaches
Voici une recette comme je les aime ! Loin du souvenir de la pauvre tranche de pâté en croûte industriel de la cantine scolaire, accompagnée d'un bout de salade et d'un cornichon, voici un pâté fait maison qui trônera fièrement sur vos tables de fêtes.

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Merci à Roger pour ce délicieux pâté en croûte qui a régalé toute la tablée pour l'anniversaire de maman.

Pâté en croûte au foie gras à l'Armagnac

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Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure 30  Prévoir de le faire 48h à l'avance  Ingrédients pour 12 portions 1 pâte brisée à dérouler  Pour la farce à commandé chez le boucher  800 g d’échine de porc désossée et hâchée grossièrement 200 .

Pâté en croûte au foie gras

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Niveau de difficulté : moyen

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Une recette de Grand mère s'il en est, le pâté en croûte.

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Bonjour les cocos,la suite pour le 14 fevrier bien sur,aujourd’hui une entrée cool,au foie gras,moi j’aime cette fraicheur,et vous allez voire la recette est simple,à vos fourneaux ,sui…

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Coucou mes gourmands ! Derniers jours de préparatifs avant Noël ! Avez vous avancé dans votre menu ou bien êtes vous toujours en manque d'inspiration ? Il est vrai que cette année si particulière beaucoup de choses sont un peu chamboulées .

Foie Gras en Croûte de Pistaches Vertes

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes  Cuisson 45 Minutes   Foie Gras en croûte de pistaches vertes et son bouquet de pain d’épices et de légumes croustillants, marmelade douce d’oranges sur toasts fondants aux épices !   • 1 pavé.

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