Mona de Pascua
Préparation du levain Faire chauffer le lait, arrêter avant ébullition.
Mona de Pascua
Pour 2 belles Mona ou Mouna Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes (en fonction de votre four) Repos : 2 heures à température ambiante 2 heures au réfrigérateur Il est important de réaliser les étapes dans le bon ordre.
Mona (ou Mouna) de Pâques
La mona est une brioche en forme de dôme de la cuisine pied-noir, originaire d'Oranie est particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques.
Sauce tomate « Mona » au basilic et à l’avocat
Non, Mona n’est pas une variété de tomates, mais une amie qui comme nous se bat avec (et contre ^^) les sulfites, et qui a eu l’idée géniale d’ajouter de l’avocat à une sauc…
MONA-BRIOCHE ESPAGNOLE -ALGERIENNE
Il y a mille façons de faire une mona , d'origine espagnole pieds noirs bônois.
Brioche la mona (Algérienne) au Kitchenaid
J’ai trouvé cette recette de brioche algérienne chez Julia T&Agathe.
Gâteau Mona aux abricots
Une vieille recette d’un livret Alsa trouvée sur le blog « S comme sœurs…et saveurs » - http://www.
Brioche la Mouna
En flirtant sur le net et particulièrement sur Facebook, je me suis penchée sur une recette de brioche d'origine espagnole appelée la Mouna ou la Mona.
Soupe de fanes simplissime et savoureuse
Les carottes nouvelles d’Arnaud, on les brosse et on les croque.
Trois façons de déguster ce pain aux bananes et aux dattes, sans gluten, sans gras, sans sucre
L'autre jour, quand j'ai voulu envoyer une recette aux dattes à Mona pour la quinzaine des dattes, j'ai aussi pensé à ce pain aux bananes et.
Bouchées énergétiques aux dattes et aux fruits secs
Le fruit vedette de la quinzaine est la datte et c'est, cette fois, Mona du blogue "En attendant la révolution.
Brandade de hareng
Encore une fois, je vous incite à oublier vos préjugés et à goûter :) Cette recette est délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 kg de pommes de terre (de préférence Bintje ou Mona Lisa, mais d'autres feront l'affaire !) -300 g de hareng fumé.
Criques lyonnaise
Ma recette de "Criques" : Moi j'ai un producteur local de "mona lisa" Epluchez les pommes de terre ( 200g / pers ), râpez-les avec la grosse grille.
P'tits gâteaux de semoule aux raisins secs et aux dattes
La datte est le fruit vedette pendant 15 jours chez Mona, du blog En attendant la révolution.
Pommes soufflées
Les pommes soufflées Pour environ 8 couverts: Prévoir: 2 kg de pdt "assez vieille" comme des Mona Lisa.
Les avis