Mona de Pascua

Mona de Pascua
Pour 2 belles Mona ou Mouna Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes (en fonction de votre four) Repos : 2 heures à température ambiante 2 heures au réfrigérateur Il est important de réaliser les étapes dans le bon ordre. Ingrédients...
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Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.

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Mona de Pascua ou Mouna

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Recette : http://grain2sucre.

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Recette : http://grain2sucre.

Mona de Pascua

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Il est important de réaliser les étapes dans le bon ordre.

Mona de Pascua

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Préparation du levain Faire chauffer le lait, arrêter avant ébullition.

Mona (ou Mouna) de Pâques

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La mona est une brioche en forme de dôme de la cuisine pied-noir, originaire d'Oranie est particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques.

Sauce tomate « Mona » au basilic et à l’avocat

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Non, Mona n’est pas une variété de tomates, mais une amie qui comme nous se bat avec (et contre ^^) les sulfites, et qui a eu l’idée géniale d’ajouter de l’avocat à une sauc…

MONA-BRIOCHE ESPAGNOLE -ALGERIENNE

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Il y a mille façons de faire une mona , d'origine espagnole pieds noirs bônois.

Brioche la mona (Algérienne) au Kitchenaid

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J’ai trouvé cette recette de brioche algérienne chez Julia T&Agathe.

Gâteau Mona aux abricots

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Une vieille recette d’un livret Alsa trouvée sur le blog « S comme sœurs…et saveurs » - http://www.

Soupe de fanes simplissime et savoureuse

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Les carottes nouvelles d’Arnaud, on les brosse et on les croque.

P'tits gâteaux de semoule aux raisins secs et aux dattes

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La datte est le fruit vedette pendant 15 jours chez Mona, du blog En attendant la révolution.

Monas (Brioche de Pâques)

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A la recherche d’une recette pour Pâques ? Dans ma famille, origine pied-noire, on a la tradition de cette brioche parfumée appelée « Mona » ou « Mouna ».

Trois façons de déguster ce pain aux bananes et aux dattes, sans gluten, sans gras, sans sucre

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L'autre jour, quand j'ai voulu envoyer une recette aux dattes à Mona pour la quinzaine des dattes, j'ai aussi pensé à ce pain aux bananes et.

Brandade de hareng

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Encore une fois, je vous incite à oublier vos préjugés et à goûter :) Cette recette est délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 kg de pommes de terre (de préférence Bintje ou Mona Lisa, mais d'autres feront l'affaire !) -300 g de hareng fumé.

Pommes soufflées

Pommes soufflées

Les pommes soufflées Pour environ 8 couverts: Prévoir: 2 kg de pdt "assez vieille" comme des Mona Lisa.

Panna cotta au citron WW pour une diète gourmande

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Eh oui, on est Jeudi et comme promis, c'est allégé.

Les pommes de terre

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Usage pour consommation courante potages,purées, fritures.

LA MOUNA

LA MOUNA

La Mouna ou la Mona est une brioche originaire d’Oranie (en Algérie) et particulièrement d’Oran,  Un.

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