<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.
Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Thème piscine !!!! Il se compose d'un biscuit financier, une mousse framboise et un crémeux et un gel citron et yuzu.
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu.
Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.
Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.
[Recette végétalienne et sans gluten] On aime ou l'on déteste le goût et l'odeur douçâtre des fleurs de sureau.
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco
Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu.
Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.
Léger comme un nuage, cet entremets yuzu et noisette sera parfait après un diner copieux.
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
Avec une ganache montée au yuzu et un confit de citron vert, la tarte au citron yuzu de Stohrer est un délice tout en subtilité.
Des petites bouchées acidulées ! avec le yuzu en poudre du tour du monde des épices .
Je suis fan de ces truffes Yuzu & coco Si vous souhaitez commander la poudre de yuzu sur le site Epices du monde, bénéficiez d' un code promo de 10% en tapant BDS10 au moment de votre commande ! Pour 20 truffes, il vous faudra: - Noix de coco râpée -.
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