Direction le sud-ouest pour déguster une pâtisserie typique des Landes, de Gascogne et du Béarn.
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gâteau) 2 tablettes au chocolat noir pâtissier 250 gr de mascarpone crème liquide a 30% 1 pâte a sucre bleue mikado 10 petit beurrefeuille de sucre Préparation: Battre.
Loup (bar) au four au fenouil et pastis Ingrédient : 1 loup ou bar (200g), 1/2 fenouil, 6 cl de pastis, graines d'anis vert, huile.
Saumon en papillote fenouil et Pastis Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 fenouil, graines d'anis vert, sel, huile d'olive, Pastis.
CREVETTES AU PASTIS & FENOUIL Ingrédients pour 2 personnes 500g de crevettes roses 1 à 2 bulbes fenouil 2 échalotes huile, fumet, sel aux algues, poivre 2 belles cuillères de pastis Préparation…
Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha Ingrédients : 1 maquereau, 1 petit fenouil, 6 cl de pastis de Marseille.
Rognons de porc aux tomates et fenouil flambés au Pastis Ingrédients : 1 rognon de porc, 1 morceau de fenouil, 1 ognon, 2 tomates, sel,.
Paupiettes de veau, fenouil, Pastis, anis vert Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 fenouil, quelques graines d'anis vert, 6 cl de.
Darne de saumon et fenouil flambé·es au pastis à la plancha Ingrédients : 1 darne de saumon, 1 fenouil, 1 càc de graines d'anis vert, 1.
Un poisson avec une sauce extra pour l’accompagner , d’après une recette vue sur Marmiton Avec filets de poisson, oignon, fenouil, basilic, beurre demi-sel, pastis, eau.
Moules à la feta et à l'ouzo (pastis) Ingrédients : 600 g de moules de bouchot, 50 g de feta, 1 trait d'ouzo ou de pastis.
Pour cuisiner mes moules je me suis inspiré de la recette de Barbara "velouté de moules au fenouil".
Voici une délicieuse recette, pour terminer les légumes d'hiver, du moins je l'espère !! ingrédients: 4 pers: 600gr de queues de crevettes fraiches 3 bulbes de fenouil 5 échalotes 1c à soupe de beurre+ 150gr de beurre bien froid 2c à soupe d'huile 5c.
Grande première dans la casa, ce soir ! Je cuisine le fenouil !!! Chose que je n'ai jamais fait, rebutée par le goût fortement "anisé" de.
Du fenouil, de l'oignon, une saveur anisée, Pour ce plat de poisson, simple à réaliser.
J’ai tenté hier de reproduire un plat dégusté au resto quand nous étions au bord de la Méditerranée.
Cuire des moules au four fut hier une première pour moi, mais certainement pas une dernière.
On profite encore du barbecue avant de le ranger jusqu'à l'année prochaine ! Nous vous cuisinons aujourd'hui un poisson : le bar ou.
Les avis