L'automne est ma saison préférée culinairement parlant : c'est la saison des poires, du raisin, des figues, mais aussi des champignons, des premières courges.
Cette recette de soupe de courge muscade est très facile à faire.
Velouté de courge butternut et saumon fumé, une savoureuse soupe légère à base de courge et de saumon fumé, facile et simple à réaliser
Cette recette de velouté de chou pointu et courge muscade est très facile à faire.
Cette recette de velouté de courge muscade et patate douce est très facile à faire.
Cette recette de gratin de sucrine du Berry au four est très facile à faire.
La soupe de potimarron au lait de coco est un classique des soupes automnales et hivernales.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence (ou courge muscade) et poireau est très facile à faire.
Cette recette de velouté de sucrine du Berry est très facile à faire.
La courge est arrivée dans la plaine du Pô grâce aux navires des conquistadores espagnols, elle sera dans un premier temps réservée à l’aristocratie lombarde avant de devenir plus populaire au sein de toutes les.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence est très facile à faire.
C'est une préparation à base de poriton, potimarron ou courges et de maïs, qui est à mi-chemin entre une soupe bien épaisse et une purée.
Facile à réaliser, donner un air de mexique à votre soupe en la préparant avec des conserves de haricots rouges, maïs et tomates.
Une entrée légère à servir avec un bon bouillon de poule Pour la pâte à raviolis : 200 g de farine 4 g de sel 90 g d'eau bouillante 20 g de saindoux Pour la farce 250 g de chair de potimarron 2 tranches de jambon fumé 1 c à soupede crème fraiche Parmesan.
INGREDIENTS 1 potimarron5 tomates2 pommes de terre1 oignon2 cubes de bouillon de volaille1 càc de curry1 càs d'huile d'olivede la crème.
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