Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.
Colcannon - purée irlandaise , un délicieux plat irlandais traditionnel à base de pdt et légumes verts.
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Cette année pour la Saint Patrick je vous propose un plat tout en simplicité typique de la cuisine irlandaise, une purée de pommes de terre au lait et au beurre et au chou aux oignons, ici j'ai choisi d'utiliser le chou kale mais on peut également le.
Hier, c'était la St Patrick mais c'est tout à fait par hasard que j'ai proposé cette recette Irlandaise au menu de la semaine.
Une semaine fraîche comme celle-ci est idéale pour revenir avec une recette qui réchauffe ! Et oui je reviens de loin avec mon déménagement.
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Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de pommes de terre (poids net) 250 g de chou frisé (poids net) 1 oignon (100 g) 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café d’huile d’olive 100 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de gros el Sel et poivre du moulin.
Encore une p'tite recette réalisée avant la rentrée car je disposais alors de plus de temps.
Depuis trois ans maintenant, à chaque fois que je passe par la France, je vais cuisiner au moins toute une journée avec Dorian .
Comme la St Patrick approche à grands pas, je me suis dit que ce serait intéressant de revisiter des recettes traditionnelles écossaises pour cette occasion.
Voilà un moment que je ne vous avais pas proposé de purée! C'est pourtant l'un de mes plats favoris! Cette purée vous rappellera peut-être le colcannon irlandais, que j'avais déjà proposé par le passé, et adoré! En effet, elle contient du chou, qui est.
Réconfortantes, simples et toutes chaudes, voilà les assiettes qu'on a envie de manger avec le froid qui s'installe! Découvrez ma sélection de petites recettes parfaitement adaptées à la saison! Soupe de pois cassés au Vieux-Lille et lard fumé Tourtière.
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