Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.
Colcannon - purée irlandaise , un délicieux plat irlandais traditionnel à base de pdt et légumes verts.
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Cette année pour la Saint Patrick je vous propose un plat tout en simplicité typique de la cuisine irlandaise, une purée de pommes de terre au lait et au beurre et au chou aux oignons, ici j'ai choisi d'utiliser le chou kale mais on peut également le.
Hier, c'était la St Patrick mais c'est tout à fait par hasard que j'ai proposé cette recette Irlandaise au menu de la semaine.
Depuis trois ans maintenant, à chaque fois que je passe par la France, je vais cuisiner au moins toute une journée avec Dorian .
Comme la St Patrick approche à grands pas, je me suis dit que ce serait intéressant de revisiter des recettes traditionnelles écossaises pour cette occasion.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de pommes de terre (poids net) 250 g de chou frisé (poids net) 1 oignon (100 g) 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café d’huile d’olive 100 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de gros el Sel et poivre du moulin.
Encore une p'tite recette réalisée avant la rentrée car je disposais alors de plus de temps.
Une semaine fraîche comme celle-ci est idéale pour revenir avec une recette qui réchauffe ! Et oui je reviens de loin avec mon déménagement.
Voilà un moment que je ne vous avais pas proposé de purée! C'est pourtant l'un de mes plats favoris! Cette purée vous rappellera peut-être le colcannon irlandais, que j'avais déjà proposé par le passé, et adoré! En effet, elle contient du chou, qui est.
Tout est parti d’un reste de chair à saucisse qui traînait dans le frigo… et pas envie de faire mes friands à la viande.
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