Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
La semaine dernière, un soir à regarder ce que j'avais dans mon frigo, je n'étais pas spécialement emballée par son contenu, rien ne m'inspirait, et en farfouillant dans mon placard à produits d'épicerie salés, je suis tombée nez à nez avec ce paquet.
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Cette crème végétale à l'amande est très simple à réaliser.
Ces derniers temps, j'aime expérimenter les alternatives végétales aux recettes de base.
J'ai repris la base de la crème végétale au café idéale pour nous (ICI) - qui a été longue à trouver - en l'adaptant pour une version chocolatée.
[Recette végétalienne et sans gluten] Après le succès de la crème végétale au beurre de cacahuète, j'ai voulu très rapidement faire un essai.
Il me restait des pommes de terre cuites … Qu’en faire ? Et pourquoi pas une piémontaise végétale ? Les seuls points communs avec la « vraie » sont les pommes de terre, tomates et la mayonnaise quoi que … comme cette dernière est végétale, cela ne rentre.
Encore une recette végétalienne avec cette terrine de champignons frais.
J'avais déjà fait des recettes de mayonnaise végétale ICI ou ICI ou LÀ mais celle-ci est incontestablement LA recette de mayonnaise végétale car elle en a la texture et nous avons même l'impression d'y retrouver un goût d'oeuf alors qu'il n'y en a pas.
Il y a des jours comme ça, on se réveille du mauvais pied.
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Un bon repas ne peut pas se conclure sans un bon dessert, vegan naturellement! Pour accompagner les oeufs en chocolat, quoi de mieux qu’une délicieuse tarte aux fraises? Cette recette est une valeur sure.
La crème pâtissière est un des basiques de la cuisine parmi les plus faciles à végétaliser.
[Recette végétalienne et sans gluten] Cette crème dessert au beurre de cacahuète est vraiment dingue.
Ingrédients : ( 10 pots ) 1L Lait Avoine 150g Chocolat praliné 50g Maïzena 60g Sucre 200g Lait de Coco > 2040Kcal la recette entière > 204Kcal la crème chocolat A Titre In dicatif Pour le programme WW : > 10pts le pot > 98pts la recette entière Recette.
Bien décidée à faire avaler des légumes aux enfants, je me suis lancée dans la préparation d’un velouté.
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Oui bon chui dans une période mono maniaque à fond de chocolat (eh te plaint pas, t’as de la chance que je t’ai pas inventé une sauce chocolat pour aller avec le kebab), sûrement un man…
Clôturons les fêtes de fin d’année avec la traditionnelle galette des rois.
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