Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Pour 4 pers prêt en 15mn Ingrédients 300gr de petits pois surgelés, 150 gr de ricotta, 25 cl de crème liquide, 3 feuilles de gélatine, 10 feuilles de menthe, sel, poivre , 1 pot de poivrons à l'huile , crevettes Pour commencer faire tremper les feuilles.
Une recette haute en couleurs et en saveurs appréciée pour sa fraîcheur, impossible d’y résister !
La panna cotta est un dessert italien classique, apprécié pour sa texture veloutée et son goût délicat.
La panna cotta, littéralement "crème cuite" en italien, est un dessert classique et élégant.
La Panna Cotta à la vanille est un dessert italien délicat et raffiné qui signifie littéralement "crème cuite".
La panna cotta au coulis de mangues, dessert italien crémeux et délicatement sucré, s’associe ici avec la fraîcheur de la mangue pour une touche exotique et raffinée.
La panna cotta, un dessert italien classique, est réputée pour sa texture crémeuse et sa légèreté.
La panna cotta est un dessert italien classique, apprécié pour sa texture lisse et son goût délicat.
La panna cotta au citron est un dessert italien élégant et rafraîchissant qui allie la douceur crémeuse de la panna cotta à la vivacité du citron.
Panna cotta au foie gras et son confit d’oignon maison : Impeccables !! Cette année, mettons en vedette le foie gras avec une verrine débordante de fraîcheur et de délice : Panna cotta au foie gras accompagnée de son confit d’oignons fait maison ! Annonce.
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