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Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

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La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Pizza bianca à la burrata di bufala et aux courgettes - LE JARDIN ACIDULÉ

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Pizza bianca (sans sauce tomate mais avec de la crème) à la burrata di bufala (comme de la mozzarella) et aux courgettes et champignons

Pizza mortadelle, ail des ours et burrata

Pizza mortadelle, ail des ours et burrata

Ingrédients : pour 2 pizzas 890 g de pâte à pizza au levain pour deux pizzas rondes de 28 à 30 cm de diamètre 100 g de pesto d’ail des ours maison + 30 g de pesto pour la décoration 150 g de mortadelle (8 tranches fines de mortadelle) 200 g de mozzarella.

Recette Tomates cerise, burrata et gaspacho de tomate ananas

Recette Tomates cerise, burrata et gaspacho de tomate ananas

Je vous propose ici ma version de la fameuse association tomate, burrata, basilic ! Composée de tomate cerise, d'une crème de burrata, de basilic frit, le tout accompagné d'un gaspacho de tomate ananas.

Salade tomate mozzarella burrata originale

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La salade tomate mozzarella burrata est prête en 10 minutes.

Pizza aux mirabelles, pesto, burrata, vinaigre balsamique

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Une pizza aux mirabelles, pesto, burrata, basilic et vinaigre balsamique, un moment que j'avais cette recette dans mes favoris repérée sur .

Pizza au caviar d’asperges vertes et burrata

Pizza au caviar d’asperges vertes et burrata

Ingrédients : pour une belle pizza de 27 à 28 cm de diamètre Le caviar d’asperges vertes 500 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de citron (ou de vinaigre de citron) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La pâte.

Pizza à la ratatouille rôtie au four et burrata

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La ratatouille au four est devenue un incontournable de ma cuisine estivale.

Pizza aux artichauts et à la burrata

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Niveau de difficulté : très facile

Pizza bianca saumon fumé et burrata

Pizza bianca saumon fumé et burrata

*Sans œufs* Partenariat non rémunéré avec Intermarché Aumetz Saumon fumé oui, mais pas n'importe lequel !!! Celui ci vient de l' Intermarché de ma ville (Aumetz, 57) et a été salé, fumé et tranché sur place ! Après y avoir goûté je l'ai trouvé très bon.

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de risotto à la tomate et burrata, j'aime beaucoup les risottos en voici un bien crémeux !! Ingrédients: 400g de riz à risotto 300ml de sauce tomate basilic 1 oignon Huile d'olive 1l de bouillon de légumes.

Gnocchi à la sauce tomate et burrata

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Des gnocchi dans une sauce tomate bien goûteuse et une gourmande burrata dessus pour ajouter du crémeux et du liant.

Tarte thon tomate burrata

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Eh oui, encore une tarte ! Celle la je l’aime particulièrement, tant au niveau du goût qu’au un niveau du visuel.

Burrata Tomate de Christophe Adam

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Pour la sortie de son livre Vanille aux Editions de La Martinière, Christophe Adam nous partage une recette salée ou la vanille joue un rôle primordial de révélateur de saveurs.

Recette Bruschetta à la burrata, prosciutto et marmelade de tomate

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Une Bruschetta pour le déjeuner ou un dîner léger, ça vous dit ? Du bon pain grillé garni d'une concassée de tomate cuite au vinaigre balsamique, d'une burrata crémeuse, quelques tranches de prosciutto et du basilic, quoi de mieux ?

Boulettes de viande, sauce tomate au basilic, penne et burrata de Cyril Lignac

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