La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile
Blog de cuisine et de voyage
Difficile de résister au fondant ultra crémeux de la burrata ! et encore plus avec cette recette de burrata au pesto de truffe et roquette.
Avec des pousses d’épinard, des tomates anciennes et des pignons de pin, cette recette de burrata crémeuse et pesto à la truffe est un délice.
Je pense vous l'avoir déjà dit, et puis tant pis je vous le redis .
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pizza bianca (sans sauce tomate mais avec de la crème) à la burrata di bufala (comme de la mozzarella) et aux courgettes et champignons
Ma coupine Vanessa du blog popote de Petit-Bohnium a fait cette pizza, il y a quelques mois.
Ingrédients : pour 2 pizzas 890 g de pâte à pizza au levain pour deux pizzas rondes de 28 à 30 cm de diamètre 100 g de pesto d’ail des ours maison + 30 g de pesto pour la décoration 150 g de mortadelle (8 tranches fines de mortadelle) 200 g de mozzarella.
Une pizza aux mirabelles, pesto, burrata, basilic et vinaigre balsamique, un moment que j'avais cette recette dans mes favoris repérée sur .
Ingrédients : pour une belle pizza de 27 à 28 cm de diamètre Le caviar d’asperges vertes 500 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de citron (ou de vinaigre de citron) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La pâte.
*Sans œufs* Partenariat non rémunéré avec Intermarché Aumetz Saumon fumé oui, mais pas n'importe lequel !!! Celui ci vient de l' Intermarché de ma ville (Aumetz, 57) et a été salé, fumé et tranché sur place ! Après y avoir goûté je l'ai trouvé très bon.
La ratatouille au four est devenue un incontournable de ma cuisine estivale.
Niveau de difficulté : facile
La tomate est un fruit qui possède de multiples variétés.
Quand tu as un potager extra et une bonne burrata au frais, voici le résultat :) Une burrata fleurie ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 1 burrata - Tomate - Salade verte - Aromates (persil, ciboulette, tulbaghia) - Capucine - D iamant de sel du cachemire.
Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
Les avis