Parmentier truite et cabillaud

Parmentier truite et cabillaud
Une nouvelle version de parmentier aux poissons que nous avons fort apprécié !
Pour 3 personnes, il vous faudra: - 300 g de truite fraiche de mon partenaire Leroy Seafood - 300 g de filet de cabillaud de mon partenaire Leroy Seafood - 6 pommes de terre.

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Ce mois-ci je participe au défi culinaire dont le thème est le poisson.

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Pour 6 cocottes : 500 gr de dos de cabillaud 1 c à soupe de mélange pour  court bouillon marin 3 pommes de terre 1 potimarron 1 nois.

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