Les légumes de l'amap j'en fais quoi ? Un gratin de courge & chair à saucisse

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La semaine dernière j'avais une belle courge spaghetti dans mon panier de l'Amap.

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C'est une recette riche en saveur de Laurent Mariotte.

Confit d'oignons à la bière

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Excellent pour accompagner vos terrines ou plateaux fromage Pour 4 gros pots Ingrédients: - 1kg d'oignons - 100g de pruneaux dénoyautés - 500g de cassonade - 500ml de vinaigre de cidre - 33cl de bière brune - 1/2 cac de grains de poivre - 1 branche de.

La recette parfaite de fromage en grains frit à la bière!

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Voici une recette d'entrée avec notre bon vieux fromage à poutine qui est totalement fabuleuse et super facile à faire.

Poires et ananas rôtis au beurre et aux graines de vanille, fleurs...

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Élégante et généreuse, la bière de Noël est la complice inattendue des repas de fêtes de fin d’année.

Clafoutis poivrons poulet au lait de coco

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Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux! J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box.

Gâteau au chocolat au vin rouge

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Si j'aime beaucoup parfois boire de la bière à l'apéro en bonne nordiste que je suis, je bois un peu moins de vin.

Poivrons farcis

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Comme petit plat du soir ou comme entrée, ces poivrons farcis feront sans aucun doute l’unanimité.

Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille...

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La Saint Patrick, c’est dimanche !

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Quelques idées pour accompagner votre bière : Shepherd’s pie ou hachis parmentier irlandais Welsh Wheaten Bread Galette du Roy Arthur Et je pense qu’il y en a bien d’autres sur le blog …

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

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Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

MINI BATBOUT

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Ingrédients (8 personnes): Pâte: 500g farine, 1 c à café sel, 25g de levure de bière fraiche, 1 c à café de graines de nigelle, .

Bruschetta automnale boeuf, champignons, bière et comté

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Je ne devrais pas le dire, mais la bière joue un grand rôle dans ma vie de tous les jours.

Saucisses de sanglier aux châtaignes

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Ces saucisses de sanglier font la part belle aux produits corses, elles se dégustent grillées avec du pain à la châtaigne ou une pulenta.

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La bière est une boisson populaire dans le monde entier, appréciée pour sa saveur unique et sa capacité à accompagner de nombreux plats.

Salade de chou à la pomme et au cumin

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Quoi de mieux pour bien commencer la semaine que de la commencer avec peps et croquant ? Pour cela, voici la petite recette idéale : une salade de chou à la pomme golden, aux graines de courge, au cumin, à la bonne huile d'olive et au vinaigre de pomme.

Falafels

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Falafels Une recette parmi tant d'autres de Falafels.

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Recette de cuisine, expliquée pas à pas, pour préparer une sauce au poivre maison, parfaite pour accompagner des steaks, des entrecôtes et d’autres morceaux de viande.

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Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment facile à faire, qui ne vous prendra que quelques minutes.

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Une viande fondante à souhait, une sauce sucrée salée au léger gout de spéculoos, le plat idéal pour accompagner une assiette de frites Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de joues de porc - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 2 grisettes (bière blonde aux fruits.

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La tartiflette savoyarde, ce plat montagnard chaleureux et réconfortant, est un incontournable des repas d'hiver.

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